월남쌈 만들기

우연히 월남쌈을 먹었는데 초보자도 쉽게 만들 수 있을거 같았다.

한참을 벼르다가 만들어 먹었던 월남쌈...

 

재료는 집에서 즐겨먹는 야채들이면 가능하다.

 

적양배추, 오이, 당근, 맛살, 깻잎, 피망, 무순, 달걀을 채썬다.

상큼함을 더하기 위해서 파인애플을 적당히 잘라 놓는다.

소고기를 샤브샤브용으로 구입해 양념해서 올려도 좋고

간단히 조리할 수 있는 제육볶음을 올려도 괜찮다.

 

피시소스는 집에 있는 재료들로 입맛에 맞게 조절한다.

파인애플국물 4T, 식초 1/2 T, 설탕 1/2 T, 다진마늘 약간,

매콤하게 먹으려면 청양고추를 다져 넣고 색깔을 이쁘게 내려면

붉은고추를 약간 넣어도 좋다.

그리고 집에 있는 액젓 2T (피시소스 대신) 정도 넣으면 된다.

 

그리고 중요한 라이스페이퍼는 마트에 가면 구입할 수 있고,

면을 좋아하면 쌀국수를 같이 곁들여도 좋다.