브라우니 만들기 - 백설 브라우니믹스 활용

얼마전부터 딸래미가 브라우니 만들자고 해서

오늘 아침에 같이 만들었다.

10살이 된 딸래미가 메인쉐프 역할을 맡고,

아빠는 재료와 도구준비, 전자레인지 조작만 했다.

[백설 브라우니 믹스] 

마트에 가면 아래와 같은 포장지를 볼 수 있다. 이걸 사면 된다. 

[브라우니 레시피]

상자 뒷면에 자세한 레시피가 나왔다. 제조사에서 제시한 레시피가 제일 맛있는 방법이라 믿고 ㅎㅎ

[1. 브라우니 반죽]

넓은 볼에 물 55ml와 믹스가루를 넣어서 1~2분 정도 섞어준다. 

가루가 보이지 않을 정도로 반죽해주면 된다.

[2. 반죽 옮겨담기]

브라우니 반죽을 1cm 정도의 깊이가 있는 접시(또는 전자레인지 용기)에 넓게 펴준다.)

레시피에는 용기크기가 안나와있다.

가로 16cm * 세로 16cm * 깊이 1cm 정도면 좋을 듯 하다.

[3. 브라우니 반죽 전자레인지에서 조리하기]

전자레인지에서 3분30초를 돌리면 끝.

아래와 같이 살짝 부풀어오르면서 넓게 퍼진다. 

(그래서 용기 깊이가 1ccm정도는 되어야 넘치지 않는다.)

[4. 브라우니 자르기]

1시간 정도 식힌 후에 빵칼로 먹기좋게 조각내면 된다.